Descrizione
E’ il formaggio fresco con l’aggiunta di peperoncino frantumato, ottimo per piatti fortemente speziati.
INGREDIENTI:
Latte ovino crudo, caglio, sale e peperoncino.
FORMATI:
Forme intere da Kg 10, 6, 2, 1.
Forme porzionate da min 500g.
CONSIGLI D’USO:
Come antipasto con vino bianco varietà Inzolia
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